Calamares con habitas en papillote

Ingredientes

• Calamares limpios
• Habitas baby congeladas
• Tomates cherry
• 1 cebolla o puerro
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pica finamente el ajo y la cebolla (o el puerro) y dóralos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Corta los tomates cherry por la mitad.
4. En una fuente de horno, coloca una hoja grande de papel de hornear.
5. Sobre el papel, pon el sofrito de ajo y cebolla, los calamares limpios, los tomates cherry y las habitas congeladas.
6. Mezcla todo bien, añade sal al gusto y cierra el papel formando un paquete hermético (papillote).
7. Hornea durante unos 20 minutos.
8. Saca del horno, abre el papillote con cuidado y sirve caliente.