Contramuslo de Pollo con Manzana, Cebolla y Zanahoria

Ingredientes

• 1 contramuslo de pollo sin piel
• 1 cebolla
• 1/2 manzana
• 2 zanahorias
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Preparación

1. Precalienta el horno o la airfryer a 180°C.
2. Trocea la cebolla, la manzana y las zanahorias.
3. Coloca las verduras y la manzana en una bandeja para horno o airfryer.
4. Añade el contramuslo de pollo a la bandeja.
5. Rocía con un chorrito de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.
6. Cocina en el horno o airfryer hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
7. Sirve caliente.