Guisantes con Gambas y Huevo

Ingredientes

• Guisantes congelados
• Puerro
• Gambas
• Pimiento
• 1 huevo

Preparación

1. Cuece los guisantes según las instrucciones del paquete.
2. Mientras, pica el puerro y el pimiento y sofríelos en una sartén.
3. En otra sartén, saltea las gambas con ajo y pimentón al gusto.
4. Agrega los guisantes cocidos a la sartén con las verduras y mezcla bien.
5. Añade las gambas y mezcla suavemente.
6. Sirve con un huevo a la plancha.